La nutrition

Solveig DARRIGO DARTINET, diététicienne nutritionniste :

Isséenne et pratiquant la course à pieds depuis plus de 15 ans, Solveig fait partie du club de l’Avia. Pendant 2 ans, elle a proposé du coaching nutrition pour bien préparer la Corrida de Noël lors des entraînements de préparation où elle a donné ses conseils nutritionnels avisés, en tant que professionnelle et sportive amateur.

Mieux la connaître…

Auteur de nombreux ouvrages (« Bien cuisiner léger »,…) faisant rimer cuisine, plaisir et santé, elle rédige également un menu bien-être et les actualités bio dans le magazine « Cuisine et vins de France ». Depuis plusieurs années, elle anime une chronique Nutrition à la télévision dans « Le magazine de la santé », aux côtés de Michel Cymes et Marina Carrère d’Encausse sur France 5.

Récemment, elle a  ouvert son site dédié à la nutrition : actualités scientifiques, nouveaux produits goûtés et analysés, livres à savourer, restos testés, réponses aux questions diététiques fréquentes, sans oublier de nombreuses recettes simples, saines et savoureuses !

Vous pouvez retrouver Solveig DARRIGO DARTINET et ses conseils nutrition sur son site www.nutriveig.fr

Alimentation et course à pieds :

Si l’entraînement est prioritaire dans la préparation physique du coureur à pieds, l’alimentation joue aussi un rôle important. Car plus le corps bouge, plus il dépense de l’énergie. Or cette énergie lui provient des aliments qu’il mange, met en réserve puis utilise au moment de l’effort. L’alimentation et l’hydratation permettent ensuite de bien récupérer.

D’où l’intérêt d’être attentif aux besoins de son corps pour lui procurer les bonnes sources d’énergie, et l’hydrater au mieux tout en mangeant avec plaisir !

Toutefois, l’alimentation du sportif (même amateur) ne manque pas d’idées reçues ! Qu’il s’agisse des aliments « coups de fouet » ou des boissons miraculeuses, nombre de recettes circulent sans fondement scientifique. Quant aux carburants utiles, tels les sucres (ou glucides), les graisses (ou lipides) et les protéines (viandes, poissons…), il n’est pas toujours évident de bien les consommer : lesquels choisir ? en quelle quantité ? et à quelle fréquence ?

A partir de là seulement, le sportif peut concocter des menus équilibrés et surtout adaptés à ses besoins physiologiques, sans risque de carence ou de surplus.

Pour en savoir plus, rendez-vous aux entraînements:

Thèmes qui ont été abordés lors des entraînements 2011 :

Le samedi 24 septembre 2011:

Quizz Nutrition n°1 avec ses réponses: Sujets abordés : La boisson après entraînement, les pâtes avant la compétition, que boire pendant la Corrida de Noël?, surveiller les matières grasses, le dernier repas avant compétition

Téléchargez le quizz n°1

Le samedi 15 octobre 2011:

Quizz Nutrition n°2 avec ses réponses: Sujets abordés : L’hydratation pendant l’entraînement, les sucres lents un jour sans sport, quels sucres lents, quels sucres rapides, a quels moments les prendre, les protéines.

Téléchargez le quizz n°2

 

Le samedi 05 novembre 2011:

Quizz Nutrition n°2 avec ses réponses: Sujets abordés : L’hydratation, quelle eau boire? Vitamine C, carence en fer.

Téléchargez le Quizz n°3

 

EmailFacebookTwitter

NOS PARTENAIRES

Newsletter

Recevez toutes les news de la Corrida de Noël
lien-facebook

Les courses amies

La Parisienne - Paris/Versailles - Enfants sans cancer - les 20km de Paris - Le semi de Boulogne - Les Foulées des Laveuses - So mad
> Les courses amies

UA-10330832-2